L'ancien café-restaurant du centre village fermé depuis quelques années a pourtant été pendant des décennies le point de rencontre des habitants de Saint-Laurent-le-Minier et des environs. Pour faire revivre ce lieu qui manque à tous et dans le même temps, créer une épicerie, la mairie vient d'acheter les locaux pour faciliter la réouverture incluant un commerce de proximité et un café-restaurant. Aujourd'hui, la commune recherche un exploitant susceptible de reprendre le commerce qui réponde à un cahier des charges défini : création d’un commerce épicerie/multiservices d’une part et d’autre part d’un café/restaurant destiné à accueillir les habitants de la commune et du territoire ainsi que la clientèle de passage, pour proposer différents services et contribuer à dynamiser le centre village. Pour toutes infos : mairie.st.laurent.communication@gmail.com